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青藍の郷だより

鶏の竜田焼き♪

こんにちは!
介護付有料老人ホーム 青藍の郷
調理場スタッフです!
 

さて本日は、恒例の昼食のメニューをご紹介させて頂きます。
 


 

 

『鶏の竜田焼き』です♪
 
竜田焼きとは、お肉やお魚に醤油や酒で下味をつけて片栗粉をまぶして焼いたものです!
今回は、お肉をやわらかくする為に『お酢』を隠し味にいれました!
ジューシーで美味しいですよ(*^_^*)
 

現在、食事付き見学会を開催していますので、
是非一度、お越しください♪