カレイのとろろ蒸し♪
こんにちは！
介護付有料老人ホーム 青藍の郷
調理場スタッフです！
ある日の昼食のメニューをご紹介させて頂きます♪
『カレイのとろろ蒸し』
カレイの上に、だしと合わせたとろろをかけて蒸しあげたもので、
トッピングに青のりをのせると香りも良く美味しいです☆
さらに、カレイは柔らかいのでお年寄りでも食べやすいと思います(^^)
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