豚しゃぶ梅うどん♪
介護付有料老人ホーム 青藍の郷
調理場スタッフです！
梅雨明けが待たれる季節です。
そして晴れた日に外に出ますと紫外線たっぷり浴びているのを感じます(；ﾟДﾟ)
お肌の天敵！！
そんな時は「夏野菜」！
夏野菜たっぷりの「豚しゃぶ梅うどん」を提供させていただきました！！
夏野菜である「茄子」、「トマト」、「モロヘイヤ」をふんだんに使っています！！
夏野菜には強い紫外線や熱中症、夏バテから体を守ってくれるビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素がたっぷり含まれているのです！
さらに～豚肉のビタミンB１で疲労回復！ブタミンパワーーーッ！🐽
なぜビタミンB１で疲労回復するのか気になりますか？？
糖質をエネルギーに変える酵素の働きを助けてくれるのです。
要するにスムーズにエネルギーに変えてくれるのです。
今から大事なこと言います。
「エネルギーとは人間が身体を動かすために必要な活動の源なのです！！」
「知ってるわ！」ってツッコまれそうですが、
意外と当たり前なことでも軽視されていることがあるのです。
例えば過度な食事制限のダイエット。エネルギー不足になれば当然体調もよくなりません。
子供の頃に「残さず食べなさい！」と怒られた記憶は誰にでもあるでしょう。
初心に戻って食べる大切さを思い出してほしいですね♪
話は逸れましたが
調理場スタッフは食で利用者様にいつまでも元気でお綺麗になっていただけるよう支援させていただきます。
それでは☆彡
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お食事
七夕♪